BBQ, Food & Drinks

Bavette, reverse sear op de BBQ

Door Leonard

Dit moet je een keer proberen: bavette van de BBQ. Bavette is een mooi stukje vlees om op de BBQ klaar te maken. Mijn favoriete methode is reverse sear. Dus eigenlijk barbecue je het vlees 'achterstevoren'. Je begint met garen en aan het eind zorg je op hoog vuur nog voor een...

Rook & Roll - Rook en Vuur, Vis en Vlees, drank en Vrienden.

Rook & Roll is een online & offline platform voor échte buitenkokers en levensgenieters. Buitenleven, hout hakken, vuur maken, barbecue, vis -en vlees roken, whiskyproeven, bierproeven en ga zo maar door. Op rookandroll.nl vind je blogs, events en producten voor buitenkokers en levensgenieters.

 

Workshops Vis Roken 2019

Wil je vis leren roken als een baas? Schrijf je dan in voor onze workshops vis roken in Harderwijk.

 

 

Populair in de shop

 

 

Onze arrangementen

Tijdens 'Double Dutch' maak je je eigen maaltijd klaar in dutch ovens en tussendoor maak je kennis met een aantal Nederlandse bieren. 'Double Dutch' dus.

Exit High Tea, enter High Beer! Het leukste uitje voor bierliefhebbers. Niet zo maar bierdrinken, maar bierproeven op niveau en met bijpassende hapjes. Dat is het mannenuitje 'High Beer'. Terwijl...

Vroeger waren de schepen van hout en de mannen van staal; tegenwoordig is dat andersom. Tenminste, dat zeggen ze. Wil jij met je vrienden, je team of je bedrijf eens meemaken hoe het was om op zo'n...

Goede hamburgers wegspoelen met topbier. Dit uitstapje is voor fijnproevers. Een goede hamburger is een genot. Gemaakt van het vlees van angusrund, op versgebakken broodjes en met de beste...

Een uitje voor rokers (of wannabe's). Tijdens dit uitstapje voor jou en je vrienden, leer je de fijne kneepjes van het roken van vis. Tijdens dit event draait het om pekelen en kruiden van de vis,...

Individuele inschrijving mogelijk! Zin om eens echte mannendingen te doen? En terwijl je dat doet ook nog eens leren roken, lekker bier proeven en nieuwe mensen ontmoeten? Kortom, gewoon een...

Schrijf je in voor #rookon, onze nieuwsbrief

Alweer een nieuwsbrief? Ja. En moet je die lezen dan? Het liefst wel. Heb je er wat aan? Jawel, want in #rookon onze nieuwsbrief voorzien we jou van de nodige updates, tips & tricks en aanbiedingen. Zo in je e-mailbox. Dus dat is op zich best handig.

En om het leuk te houden, krijg je hem écht niet elke week toegestuurd! Denk eerder aan 6 keer per jaar.

Meer lezen

Formele kerstdiners. Hartstikke leuk hoor. Maar waarom niet een keer een Kerst BBQ? In dit blog...

Pulled pork wordt gemaakt van varkensschouder of nek (procureur). Het is een klassiek Amerikaans...

Wij – mannen – weten waarom. Dat is hoe biermerk Jupiler zich presenteert. Al een tijdje gingen er...