Kalfspicanha, reverse sear. En dan op het eind die vetlaag afvlammen. Fabelhaft

Kalfspicanha, reverse sear. En dan op het eind die vetlaag afvlammen. Fabelhaft!

#kalspicanha #reversesear #veal #staartstuk #kalf #bbq #kamado #barbecue #foodporn #vuur #fire #outdoorcooking #buitenkoken #kalfstaartstuk #rookon