De MEATER®, draadloze thermometer – review

De MEATER®, draadloze thermometer – review

Als er een ding is waar ik op heb leren vertrouwen met BBQ is het een goede kernthermometer. Vlees doet wat het wil en er is geen regelmatig geen peil op te trekken wanneer een stuk vlees klaar is. Een kernthermometer helpt je uit de brand! Maar wat zijn nu goede...
Ik ga roken; welke temperatuur moet ik aanhouden?

Ik ga roken; welke temperatuur moet ik aanhouden?

Het is mooi weer en je hebt je rookoven aangeslingerd. Je vis of vlees is voorbereid en je staat op het punt om die heerlijke zalm, makreel, kip of wat dan ook in de rook te hangen. Maar… hoe zit dat ook alweer met de temperatuur? Te warm roken zorgt voor een te...
× Stuur een Appje