Posts Tagged ‘vis roken’

Genieten met rook en vuur, vis en vlees, drank en vrienden. Je weer man voelen, indruk maken. En dat dan als een baas. Lees in ons blog de beste how-to's, stappenplannen en informatie.

Hoe moet je vis roken? Hoe zit dat met pekel? Zalm warm roken, hoe doe je dat? En makreel, forel, paling? Welke temperatuur moet ik aanhouden? Zo maar wat...

Een uitje voor rokers (of wannabe's). Tijdens dit uitstapje voor jou en je vrienden, leer je de fijne kneepjes van het roken van vis. Tijdens dit event...

Een uitje voor rokers (of wannabe's). Tijdens dit uitstapje voor jou en je vrienden, leer je de fijne kneepjes van het roken van vis. Tijdens dit event draait...

De moeder van mijn oma werd ‘Poontje’ genoemd. Dat kwam omdat ze de vissersscheepjes langsstruinde om hier en daar een poontje te scoren voor de avondmaaltijd...

Hoe zit dat ook alweer met de temperatuur? Te warm roken zorgt voor een te droog eindresultaat. Maar als je je product niet goed genoeg verhit, is het helemaal...

Roken

Roken. Echt dé ontdekking van de laatste jaren voor mij. Nee, nee, ik heb het niet over sigaretten; die heb ik juist een aantal jaar geleden afgezworen. Ik heb...